| 加工定制：是 | 品牌：科盛牌 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 型号：kszkyz-60 | 产品名称：真空油炸机 | 产品别名：低温油炸机 |
| 产品用途：食品油炸加工 | 营销：新品 | 规格：kszkyz-60 |
在如今休闲食品设备以次充好满天飞的社会，您是否在为选什么样的设备，哪个厂家设备更好更为放心而烦恼和徘徊呢？下面我将为大家推荐科盛食品机械生产的果蔬深加工设备－真空低温油炸机，我公司生产的设备适用、经济、操作简单、生产效***，单机产量做到了一次投料300kg，其中大型双套真空油炸机一次投料600kg，某些产品最快加工时间仅需30分钟，真正做到了大产量、高效率，该机真正解决了国内的一些油炸食品存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本高等一系列缺陷。科盛在做了深入的研究和市场考察后，而开发的一款适用、经济、操作简单、油炸产品效果好的休闲食品加工设备，解决了以上几个长期困扰食品企业的头等问题
我们真心欢迎想发展食品产业的客户来我公司实地考察，我们也可以安排您到设备在用客户那里现场参观生产效果。您的认可是我们的成就。做国内***的果蔬深加工设备，我们一直在努力。
真空油炸的工艺特点：
●真空油炸是在低温（70～110℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他化学制剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油***达40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油***。食品脆而不腻，可贮性能良好。
在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
目前主要应用于：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、哈密瓜、冬枣、菠萝蜜等。
2、蔬菜类：如土豆、胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
4、坚果类：如青豆、蚕豆、核桃仁、腰果、莲子、 巴达木、白果等。
