| 加工定制：是 | 种类：真空冷却机 | 品牌：科盛 |
| 型号：kx-300 | 电压：380V | 功率：14kw |
| 包装：软包装 | 外形尺寸：1500*1200*1800mm | 产品用途：食品快速降温 |
| 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 | 规格：kx-300 |
与普通降温冷却不同，预冷是指在短时间内的急速降温，根据被冷却物的性质确定预冷时效，通常为数分钟或数小时。真空预冷处理是运用了真空这一特殊环境，通过降低水的沸点，使水汽化吸热，从而实现快速降温的技术。真空预冷机根据真空预冷的技术设计研发而成的快速冷却的***设备，其主要优势如下：
1. 冷却速度快：10-15分钟即可达到所需的冷藏温度。
2. 冷却均匀：产品表面由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。
3. 干净卫生：真空环境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄层干燥效应：有***保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。
5. 不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。
6. 保鲜高度：可保有食物原有色、香、味。延长货架期。
7. 自动化程序高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操作，便于监控设备运行和快速解决设备故障。
8. 高度精准：配备精密式数显温度，湿度控制器。***控制真空度及湿度。
9. 安全稳定：电气部分采用***品牌产品，***机器工作稳定寿命长久，操作安全。
10. 节能高效：根据不同冷却物的特性，设定真空度，有效节约能源。
