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加工定制:是 | 种类:真空速冷机 | 品牌:科盛 |
功率:8.86kw | 电压:380V | 外形尺寸:820*800*1800mm |
产品用途:食品快速降温 | 包装:软包装 | 适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
营销:新品 |
熟食品真空快速冷却机
本机是在广泛吸收国外同类产品***技术和使用经验的基础上,结合国情自行研制开发的新产品。该产品整体设计方案***,配套合理、经济,设备运行可靠,生产效***,自动化程度高、
能耗低,是熟食品生产中最理想的配套设备。公司享有国家专利技术保护权。
主要特点
1、冷却时间短,熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 10--15 分钟, 10 ℃ 以下需 25 分钟。节约时间成本,比传统冷却方式快3-5倍;
2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。
3、冷却温度均匀,真空槽内食品的各部分温度,一直保持均匀下降状态。
4、按需要改变冷却温度,可方便地通过调节真空度,得到熟食品冷却所需的温度。
5、提高熟食品质量,防止高温下的食品氧化,避开30--70 ℃细菌繁殖期。
6、占地面积小 ,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。
7.提升产品外观品质,冷却后的产品,不变形,不变色,品相好;
8.操作方便快捷,物料车推送进箱体直接冷却,流程化生产